ホットクックで焼きそばを「炒める3分」で作るレシピ

今日はホットクックを使った「焼きそば」のレシピを紹介します。

今まではフライパンで作っていましたが、野菜を炒めてから麺を炒めるという工程がちょっと面倒な時も。

余熱の時間はありますが、「炒める　3分」なので、別の家事をしている間に出来上がります。

【ホットクック】焼きそばの作り方

①まぜ技ユニットを本体にセットする。

②内鍋に野菜を入れ、サラダ油をからめる。

③②の上に豚肉を広げて置いたら、塩こしょうをふる。

④③の上に麺をほぐして入れ、付属のソースをかけて本体にセットする。

メニューを選ぶ→手動→炒める　3分→スタート

⑤加熱後、全体をよく混ぜる。

【ホットクック】焼きそばの味は？

野菜の水分が出て、ベチャっとした食感にならないか心配でしたが大丈夫でした！

うちは旧式のステンレス鍋なので、少し焦げが鍋に残りましたが（野菜は焦げていません）「煮込み」の時とは違う「炒める」機能で火が通っているのだなと実感。

フッ素コーティング加工の鍋なら焦げ付きは無いと思います。

言われてみたら、野菜が「蒸した」感じの柔らかさを感じるくらいです。

フライパンより断然楽に作れるので、次回から焼きそばはホットクックで作ろうと思いました。

今回は液体ソースの焼きそばで作りましたが、次回はマルちゃんの粉末ソースでも作ってレポしますね。