スープ

【ホットクック】野菜スープは絶対作ってほしい一品

今日はホットクックで作る「野菜スープ」を紹介します。

かんなさん
かんなさん
これは本当に美味しいので、ホットクックをお持ちの方にはぜひ作って欲しいです!
ピヨくん
ピヨくん
ホットクックを語る上で外せないメニューだよね

ホットクックで作る「野菜スープ」のレシピ

 

まずは基本の材料のおさらいです。

<材料:4人分>

トマト               大1個(200g)

セロリ                1/3本(30g)

玉ねぎ               1/2個(100g)

じゃがいも           1/2個(75g)

にんじん            1/2本(100g)

ベーコン                          2枚

コンソメ(顆粒)        小さじ2

ローリエ                      1枚

塩、こしょう               各少々

水              400ml

※野菜、ベーコンは1cm角に切る

私は余り野菜のカボチャを入れました。

カボチャを入れると甘みが増して美味しいのでオススメです。

セロリは娘が嫌がるかなと思い、入れていません。

ホットクックの料理には顆粒のコンソメを使うレシピが多いです。

スーパーで買うよりアマゾンのほうが安いので、他に注文するものがある時はついで買いしています。

詰め替え用はこちら

ホットクック「野菜スープ」の作り方

①まぜ技ユニットを本体にセットする。

②内鍋に全材料を入れ、本体にセットする。

メニューを選ぶ→メニュー番号で探す→№080(野菜スープ)→調理を開始する→スタート

レシピには25分で完成とありますが、5分前に止めても大丈夫でした。

野菜を1cm角にカットしてあるので、火の通りは早いようです。

コンソメ、塩こしょうは出来上がり後にお好みで追加もできます。

野菜の旨味が感じられるので、薄味にしても十分美味しいですけどね。

厚切りベーコンを使うと、さらにベーコンの味わいがスープを引き立ててくれ、食べ応えもアップします。

ホットクックで作る「野菜スープ」の味は?

 

ホットクックで作った野菜スープは感動の味です。

お水を入れているので無水調理ではないですが、野菜の旨味がギュっと詰まっています。

今までもお鍋で野菜スープは作っていましたが、何がこんなに違うのだろう?と不思議になるくらいです。

父は「美味しい。体にも良さそう」とおかわりまでして食べてくれました。

沢山の野菜が入っているので、夕飯のメインにもなりうる至極の一品だと思います。

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