今日はホットクックで作る簡単「ポトフ」の紹介です。
ソーセージのジューシーな味わいと野菜の甘味が絶品
寒い季節は、暖かくてホッとするポトフが食べたくなるね
【ホットクック】ポトフの材料
＜材料：４人分＞
じゃがいも（2～4つ切り）２個（300ｇ）
※煮くずれしやすいので、大きめにカットする
玉ねぎ（くし切り） 1個（200ｇ）
にんじん（乱切りor輪切り） 1本（200ｇ）
キャベツ（くし切り） 300ｇ
ソーセージ ８本
コンソメ（顆粒） 大さじ2弱
塩、こしょう 各少々
水 500ｍｌ
※2～6人分まで自動でできます。
※予約調理をするときは、材料がかぶるくらいまで水を入れます。但し、材料の大きさ等により「水位MAX」の線を超える場合は、水は内鍋の上部から4cm以下の量にしてください。
公式のレシピでは、コンソメ顆粒は大さじ2ですが、少し濃くなるので大さじ2弱にして味見してから足すと良いでしょう。
塩、こしょうがあると味がぐっと締まるので、コンソメを少なくしても塩こしょうは入れたほうが美味しいです。
キャベツはスープに甘味を出してくれるので、できれば入れたいところ。無い場合は白菜でも可
その他、カブやブロッコリー、大根。ソーセージの代わりにベーコンや鶏肉でも美味しいよ
【ホットクック】ポトフの作り方
①内鍋に材料表の順に全材料を入れ、本体にセットする。
メニューを選ぶ→メニュー番号で探す→№013（ポトフ）→調理を開始する→スタート
ほったらかし調理で簡単にポトフが出来上がりました。
【ホットクック】ポトフの味は？
スープの中に、野菜の甘みが染みて本当に美味しいです。
にんじんもとても柔らかくて食べやすいので、普段は野菜が苦手なお子様も食べてくれるかも！？
ソーセージも噛んだ瞬間にパキっとジューシーで、野菜とお肉の両方の味わいが楽しめます。
お好みでマスタードを添えても。
ブロッコリーやパセリの緑があると、見た目も美味しそうになりますよ。
一品でかなりボリュームがあるのに、とても簡単に作れるので、夕飯のおかずにおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
