今日はヘルシオで作る「ズッキーニのグリル(カレー味バージョン)」を紹介します。
※ヘルシオが無くても普通のオーブンやトースターでも作れます。
夏はできるだけ火を使いたくない。簡単に美味しいものが食べたい。そんな希望を叶えたレシピとなっています。
ズッキーニのグリル(カレー味バージョン)のレシピ
材料は下記の通りです。
<材料:4人分>
ズッキーニ 1本
味付きカレーパウダー 適量
※味付カレーパウダーが無い場合は、普通のカレーパウダーに塩・こしょうを追加します
パルメザンチーズ 適量
オリーブオイル 適量
私はこちらの味付カレーパウダーを使いました。
香りはバーモントカレーですが、食べると深みのあるカレー味です。
お肉に直接振りかけて焼いても美味しく、料理のバリエーションが広がるので重宝しています。
ズッキーニのグリル(カレー味バージョン)の作り方
①ズッキーニを1cmの厚みに輪切りでカットします。
②オーブンシートを引いた角皿に乗せ、オリーブオイル・カレーパウダー・パルメザンチーズをお好みで適量ふりかけます。
③②をヘルシオの上段に入れる。
手動:グリル・余熱なしで約12~15分
こちらはヘルシオ以外のオーブンやトースターでも作れます。
ズッキーニとカレーパウダーは相性抜群
ビックリするくらいズッキーニがジューシーです。
ズッキーニ自体は淡泊な味の野菜なので、味付カレーパウダーとパルメザンチーズの濃い味と合いますね。
「カットして振りかけて焼くだけ」という簡単な工程で済むので、夏バテしそうなこれからの季節にピッタリの時短料理です。
せっかくヘルシオを買ったのに電子レンジ調理だけとなっていませんか?
多様な調理法が可能なヘルシオをもっと活用できるように、これからもレシピを紹介していきたいと思います。
過熱水蒸気で最初から最後まで調理するから美味しい&ヘルシー