【ホットクック】鶏もも肉でジューシーチキン「やせる！作りおきバージョン」

最近購入した「やせる！作りおき＆帰って10分おかず330」というレシピ本が簡単なのに美味しく作れるのでお気に入りです。

今日はその中から「ジューシーサラダチキン」をホットクックで作ったものを紹介します。

【ホットクック】鶏もも肉でジューシーチキンのレシピ

 

材料を紹介します。

【ホットクック】鶏もも肉でジューシーチキンの作り方

①鶏肉は余分な脂肪と筋を取り除き、皮にフォークで穴をあけたらＡをなじませ10分おく。

②鶏肉（皮目を下）とＡを一緒に内鍋に入れる。

手動で作る→煮物（まぜない）→時間→約20分→スタート

レタスなどを下に引いて盛り付ければ完成です。

鶏もも肉のジューシーチキンは驚きの柔らかさ

 

このままでも十分に味が染みて美味しかったです。

サラダチキンのように、レタスやトマトの上にトッピングして一緒に食べてもいいですね。

お酢のおかげで鶏もも肉も柔らかく仕上がり、箸を入れるとすっと身がくずれるくらいでした。

レシピ本では水を1カップ入れていますが、ホットクック用に水は1滴も使っていません。

冷蔵で3日、冷凍で2週間持ちます。

こちらのレシピ本では、サラダチキンのアレンジレシピも6品載っているので、作り置きしておくと便利ですね。

時間の無い方や、ダイエット中の方にも重宝する一冊だと思います。