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【ホットクック】バターチキンカレーは簡単で美味しいからレトルトは買わなくなる

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今日はホットクックで作る「バターチキンカレー」のレシピを紹介します。

かんな

バターチキンカレーはレトルトでも人気ですよね

ピヨくん

バターチキンカレーって、手間がかかりそうって思ってない?

実は、野菜を多くカットする普通のカレーより、楽に作れるのです。

しかも、味はレトルトより断然美味しいので、ぜひホットクックで作ってみてください。

【ホットクック】バターチキンカレーのレシピ

<材料:3~4人分>

  • 鶏もも肉  300g
  • <A>
  • 塩こしょう 少々
  • カレー粉  小さじ1/2
  • プレーンヨーグルト 50g
  • 玉ねぎ(粗みじん切り)200g
  • にんにく(みじん切り)ひとかけ
  • トマト缶  1缶
  • カレールー 65g
  • バター   20g
  • 生クリーム 50cc
  • ※牛乳でも可

辛さは、カレールーの辛さで調節してください。

【ホットクック】バターチキンカレーの作り方

①まぜ技ユニットを本体にセットする。

②鶏もも肉を一口大にカットする。(カット済のもも肉が便利)

鶏もも肉に塩こしょうを軽くふり、袋に入れてカレー粉とヨーグルトを入れて揉みこんでから冷蔵庫で30分以上寝かせておく。

③玉ねぎは粗みじん切り、にんにくはみじん切りにカットして内鍋に入れる。

④③にトマト缶と②の鶏もも肉、カレールー、バターを入れて本体にセットする。

メニューを選ぶ→メニュー番号で探す→№007(チキンと野菜のカレー)→スタート

⑤加熱後、脂が浮いていたら取り除いた後に、生クリームを入れる。

完成です。

かんな

お好みでカレールーを追加してもOK

【ホットクック】バターチキンカレーの味は?

トマトの酸味とバターの甘みがバランスが良くて、とても美味しいバターチキンカレーができました。

かんな

もも肉も柔らかくて食べやすい♪

ピヨくん

子供も大人も好きな味になってるよ

お好みでみじん切りのしょうが(チューブでも可)を入れても美味しいですが、お子さんが小さい内は、無い方が好まれるかもしれません。

トマトがたっぷり入っているから、バターを使っていても重く感じません。

ホットクックを使えば、玉ねぎやもも肉を炒める工程が省けて、とても時短で作れます。

でも、味はちゃんと本格的!とても美味しいので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

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