【ホットクック】トマトパスタソースinモッツアレラが簡単過ぎてごめんなさい！

ホットクックで作る「簡単過ぎるトマトパスタソース」を紹介します。

ホットクックでは、パスタも一緒に入れてソースと煮込むレシピもありますが、ドロっと仕上がってあまり好みではなかった為ソースのみで作ります。

【ホットクック】トマトパスタソースinモッツアレラのレシピ

材料もシンプルです。

トマト缶1缶で3人前なので、それ以上作る場合は1.5倍か倍量で作って下さい。

パスタは1人前80gですが、別茹でなのでお好みで増減しても大丈夫です。

ベーコンは固形が美味しいですが、無ければスライスベーコンでもOK。

＜かんな家のレシピ＞

【ホットクック】トマトパスタソースの作り方

①内鍋に、みじん切りした玉ねぎ、細切りしたベーコン、トマト缶、※印をつけたAの調味料を全部入れる。

②手動で作る→煮物（まぜない）→時間→15分→スタート

鍋にチーズがこびりついて洗うのも大変なので、モッツァレラチーズは茹でた麺の上に乗せて、その上にソースをかけて余熱で溶かすといいと思います。

③ソースの味見をして、お好みで塩・こうしょうで調整する。

④鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でる。

⑤パスタが茹で上がったらお湯を切り、オリーブオイルを適量かけて混ぜ合わせる。

⑥パスタをお皿に盛り、小さくカットしたモッツァレラチーズを乗せて上からトマトソースをかける。お好みでパセリをちらして出来上がり。

ホットクックで作ったトマトパスタソースinモッツアレラの味は？

自分で作っておきながら、あまり期待していなかったのですが（笑）想像以上に美味しく出来上がりました。

トマトの酸味とベーコンの塩気、チーズを入れることによってクリーミーな甘みとバランスの良いソースです。

ソースに直接モッツァレラチーズを入れてしまった為に、かなりトロトロでトマトクリームパスタみたいで美味しかったけれど、洗い物が大変だったので、トマトソースの内鍋に直接モッツァレラチーズは入れない方がいいです（汗）

今回はスモークベーコンを使ったので、味にアクセントがあってお店の味のようでしたが、普通のベーコンでも美味しいと思います。

パスタを作るときに、ソース作りとパスタを茹でるという2つの作業を、同時進行するのが難しかったりします。

けれど、このレシピなら先にホットクックでソースを作っておけるので、パスタを茹でた時にまだソースが出来ていない！と慌てる心配もありません。

簡単なのに、シンプルに美味しいトマトソースが出来上がるので、ぜひ一度試してみてください。