今日はホットクックで作る「卵入りトマトスープ」を紹介します。
ホットクックで作る「卵入りトマトスープ」のレシピ
まずは基本の材料のおさらいです。
＜材料：4人分＞
ベーコン（4等分に切る） 4枚
トマト 1個（200g）
コンソメ顆粒 小さじ2
水 200ml～250ｍｌ
※200ｍｌで4人分だと少しスープが足りないので250mlにしています。
粉チーズ 小さじ4
塩、こしょう 各少々
卵 4個
※トマトはざく切りにする
※2～6人分まで同様の設定時間で加熱できます。
こちらのメニューは、付属のレシピ本の最後のほうに載っています。
なぜスープのコーナーに載ってないのか不思議ですが、私も気付かずこのレシピはホットクックのアプリで見つけました。
ホットクック「卵入りトマトスープ」の作り方
①内鍋にベーコンを敷き、卵以外の残りの材料を入れ、卵を割り入れる。
②①を本体にセットする。
手動で作る→スープを作る（まぜない）→約2分→調理を開始する→スタート
※他機種の場合 手動カレー・スープ1-2（まぜない）→約2分→スタート
※COCORO KITCHENからダウンロードして調理する場合、加熱スタート後に表示される時間は、上記設定時間（沸とう後の調理時間）です
※卵は、保存状態や大きさなどによって仕上がりが変わることがあります。卵がゆるいときは、1分を目安に加熱を延長してください。
約15分で出来上がり
ホットクックで作った「卵入りトマトスープ」の味は？
これ、私は大好きなスープです。
卵が好きというのもありますが、トマトの酸味と卵の甘み、そしてベーコンの旨味が口の中に広がって美味しい！
出来上がりから食卓に出すまでに、少し時間がかかってしまったので卵の黄身が固くなってしまいましたが、それでも十分美味しかったです。
次に作る時は、逆算してすぐ食卓に出せるようにしたいです。
この卵が半熟だったら、更に美味しいスープになるでしょう。
